¿Busca un buen vino de Canberra District de Nouvelle-Galles du Sud entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Canberra District. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Canberra District con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, ratones de cordero caramelizados o filete de venado.
En nariz el vino rojo de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fruta desecada o floral. En la boca el vino rojo de la región de Canberra District. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Canberra District? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Canberra District.
La región vinícola de Canberra District. se encuentra en la región de Southern New South Wales de Nouvelle-Galles du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Clonakilla y Domaine Clonakilla. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Canberra District son Riesling, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Canberra District suele revelar tipos de aromas de cereza, piedra o humo y a veces también aromas de pesca, mantequilla o archivo. En la boca de Canberra District es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Canberra District, que producen 305 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Canberra District van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de flammekueche (con vaca risueña), sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o alcachofa rellena.
En nariz el vino blanco de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de crema, aceite o melocotón amarillo y a veces también aromas de aceite, nectarina o floral. En la boca el vino blanco de la región de Canberra District. es un poderoso con una agradable frescura.
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La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con cerveza, gratinado de crozet de saboya o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino efervescente de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
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Esto se dice de un vino cuyos diferentes elementos no se perciben de forma armoniosa y agradable. Esto no es necesariamente un defecto, puede ser un vino demasiado joven y que aún no se ha fundido.
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Los vinos rosado de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de filetes de salmón con salsa de nata, la roya de la sepia o quiche de bacon y queso de cabra caliente.
En nariz el vino rosado de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas o evolución (envejecimiento).
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La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
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Los vinos suave de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña con dos salmones, langosta y vieiras sobre un lecho de puerros o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
En nariz el vino suave de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales).
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Ver savagnin.
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Los vinos natural suave de la región de Canberra District van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, cuscús de cordero tradicional (de argelia) o empanadas de carne (argentina).
En nariz el vino natural suave de la región de Canberra District. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
